Pikantna fasolka

Jesień w tym roku przyszła szybko i wymusiła na mnie nie tylko reorganizację szafy, ale i rewizję spiżarki. Jeszcze trzy tygodnie temu wysokie temperatury zniechęcały do długiego gotowania, a dziś nie wyobrażam sobie obiadu na zimo. Sezon na gulasze, zapiekanki i gęste zupy uważam za otwarty. W zeszły weekend wyskoczyliśmy na jeden dzień w Bieszczady, […]

Faszerowana cukinia

Kolejny pomysł cukinię zwłaszcza taką w rozmiarze XXL. Krótko, zwięźle i na temat – dziś faszerujemy, proszę Państwa. Mogłoby się wydawać, że to pracochłonny proces, jednak moim zdaniem wystarczy dobra organizacja pracy. Dla przyspieszenia, można przygotować farsz dzień wcześniej, ale moim zdaniem nie jest to konieczne. Przygotuj: bardzo dużą cukinię szklankę ryżu 5-6 szklanek bulionu […]